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苹果的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的一种水果。苹果膳食纤维含量丰富，也含有大量的果胶，对于调整肠道菌群有很大的帮助，苹果是梨果的一种，由子房和子房外围的组织发育而成。苹果树多为异花授粉，有2～4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50～100毫米(2～4吋)，带红色或黄色。苹果还被称为“智慧果”。苹果中所含溶解性的磷和铁，易于消化和吸收，对婴幼儿生长发育十分有益。科学家发现，苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑所必须的营养成分，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增进儿童记忆力的锌。苹果不仅对儿童有益，对老年人更是食疗佳晶。每天食用3个苹果，对增进人体健康大有益处。[1] 由于其独特的风格而美名远扬。正宗的亮甲台红星苹果，普通的集市市场上很难买得到，一般都要提前与果农预定才能购得。果中极品的亮甲台红星苹果，已经成了成了馈赠亲朋好友的上乘佳品。果实经济性状：果实长圆锥形，果形指数0．92，最大单果重320．3 g，平均单果重268．5 g。果实整齐度高，底色黄绿，着条红色，充分成熟着鲜红色。果面细腻，光洁无锈，有少量果粉，外观好。果点浅黄色，圆形，小而稀，果梗平均长1．7 cm，较粗，梗洼、萼洼浅而宽，顶部有五棱，萼筒开张，圆筒形。果皮薄，果心小，果肉白色，细，肉质松脆，汁多，风味酸甜爽口，有香味，品质上等。可溶性固形物含量13．5%，可溶性糖11．2%，可滴定酸0．3%，果实硬度7．98 kg/cm2，可食率99．3%，果实成熟期6月25日左右，成熟度不整齐，需分批采收，室温下可贮存10天左右。 （联系我时，请告知从优优商务网看到的信息，将获得最优质服务）
